黑晶内胆是铝合金材质嘛（黑晶内胆对身体有害吗）

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金***的是不粘内胆，里面有刻度线，用来做米饭/熬粥，不粘效果好，易清洗；黑色内胆是晶瓷内胆：用的搪瓷涂层，用来炖肉煲汤，导热更快，汤更好喝。

黑的是铝合金内胆、带不粘涂层，因为传热均匀性好，用来做饭是理想的，也便于清洗。白的是不锈钢内胆，耐用不变形，可用来炖汤、焖菜。

（图片来源网络，侵删）

以美的电压力锅为例：电压力锅两个内胆可以从颜色上进行区分，黑色的是铝合金内胆，带不粘涂层，因其传热均匀性好，可用来做饭，便于清洗，白色的是不锈钢内胆，耐用不变形，可用来炖汤、焖菜。

从材质和设计上来看，这两个内胆对粥和炖肉的制作有很大的影响。首先，让我们来看第一个内胆。这个内胆内外光滑，是黑色的，而且感觉挺沉。

1、陶瓷涂层具有优异的耐磨性、耐腐蚀性和耐高温性，使用寿命较长。与传统不锈钢内胆相比，陶瓷涂层内胆具有更好的导热性能，能够使热量更均匀地传递到食物中。此外，陶瓷涂层不会产生有害物质，对人体健康无害。

（图片来源网络，侵删）

2、黑晶内胆：使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高。

3、结构成分不同（1）黑晶内胆***用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。

4、钻石聚能内胆：内胆加入了钻石成分，耐刮划程度更强，使用寿命更长，时尚黑色、晶莹闪耀搭配钻石花纹非常有档次。

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其实区别都不大，都是合金，加上一层镀膜，然后其他的名头都是商家炒作的概念。其实就是一层喷涂层，用来隔绝粘锅的问题。之前有爆料过，厂家都是用同一个型号去包装成不同的名字。

铝合金：铝合金内胆比不锈钢导热性更好，因此能更快达到预设温度，但相较之下更容易损坏。陶瓷釉：陶瓷釉内胆可以提供在非粘性能，在做饭时食物不容易粘在内部，从而让清洁工作变得简单方便。

黑晶内胆：使用了厚度达2毫米的合金铝材，并***用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高。

结构成分不同（1）黑晶内胆***用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。

电饭煲内胆的材质对于烹饪效果、使用寿命和健康影响等方面都有不同的影响。常见的电饭煲内胆材质包括以下几种：不锈钢：不锈钢内胆具有耐用性强、易清洗等优点，可以长时间使用而不会生锈或脱落油漆。

建议不锈钢内胆。不锈钢材质的电饭煲，虽然价格要比其它材料内胆贵一些，但是不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，唯一的缺点是不锈钢内胆的清洗比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。

陶瓷涂层内胆是一种新型的电饭锅内胆材质，其表面涂有一层陶瓷材料。陶瓷涂层具有优异的耐磨性、耐腐蚀性和耐高温性，使用寿命较长。与传统不锈钢内胆相比，陶瓷涂层内胆具有更好的导热性能，能够使热量更均匀地传递到食物中。

1、电饭锅内胆什么材质好铝质内胆铝导热均匀，成型容易，比较美观，可与其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能直接就和食物接触，必须要进行一次表面保护处理。

2、电饭煲的内胆材质通常有铝、不锈钢、玻璃等，不同的材质有不同的优缺点。铝内胆：铝内胆比较轻便，价格也相对较低，但是导热性较好，可以快速加热和保温，适合煮米饭和粥类食物。

3、陶瓷(紫砂)内胆：紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。

4、建议不锈钢内胆。不锈钢材质的电饭煲，虽然价格要比其它材料内胆贵一些，但是不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，唯一的缺点是不锈钢内胆的清洗比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。

5、陶瓷内胆和不锈钢内胆相比，陶瓷内胆更好一些。结实耐用，陶瓷涂层电饭锅用料考究，一般由某种不怕冷热温差的陶瓷材质所铸造。

6、我知道的电饭煲内胆健康又好的材质有：铝质内胆：铝导热均匀，成型容易，比较美观。不锈钢内胆：不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。

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