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1. 江苏吃的是什么盐？

江苏吃的是什么盐？

江苏食用盐是岩盐，主要产自盐城市东台市和滨海县。岩盐质地硬、结晶细腻，含有丰富的矿物质元素，如钾、镁、钙等，有益于人体健康。江苏岩盐的生产历史悠久，制盐技术独特，生产工艺先进，产品品质优良，深受消费者的喜爱和信赖。江苏食用盐岩盐的市场占有率较高，是江苏省的特色产业之一。

淮盐

江苏淮盐江苏淮盐名称的由来是因为淮河横贯了万亩盐场，因此得名淮盐。江苏盐场作为我国四大海盐产地之一，产量自然不在话下，所以淮盐是我们在市面上较为常见的海盐。淮盐是一个统称，根据市场需求不同细分品种有：精制盐、加碘盐、低钠盐、调味盐等20多个品种。虽说细分品种挺多，但是淮盐是我国大部分家庭做菜首选的海盐种类，盐质雪白细腻，出味儿很快，用来炒菜表现最佳。

青海湖盐大家都知道青海有茶卡盐湖，殊不知，青海还有柯柯盐湖和察尔汗盐湖。据说这三个盐湖的盐储存量全世界人吃1000年都吃不完哦

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