厨师机的搅拌钩是铝合金材质的,对人体有害吗?
同问,我也是很纳闷这个问题。后来琢磨着感觉是因为:
1、和面钩需要特殊的造型,如果用不锈钢,加工成那个形状,难度和成本都很高吧。而用铸造,成本和工艺都较为简便,所以用铝合金了。
2、材质上,和面钩如果采用不锈钢,则自重比铝合金大,其旋转搅拌时重心偏离多,整台机器摇摆晃动幅度也会加大,整机得设计得更重,并且坐落在台面上的吸附力得想办法设计得更大些。而且还会消耗更多的转轴功率。铝合金轻巧结实,仍然胜出。但是对用户来说,铸造的材质不友好,没法用洗碗机洗,会被腐蚀。而且也有你说的“吃到金属”的疑虑。
铝合金铝硅焊接方法?
1.电阻焊
铝合金电阻碰焊(点焊)一般只能做5mm厚以下的板材与板材的叠焊,或Φ10mm以下棒材与棒材的叠焊。优势是焊接成本低,焊接效率高,更方便融入自动化生产线,比如汽车制造就有大量使用,局限性就是能焊接的厚度有限,而且针对不同的产品和结构要制作不同的电极。
2,氩弧焊
手工钨极氩弧焊主要用于焊接铝合金薄板(厚度< 6mm)结构。由于氩气的保护作用和氩离子对铝合金氧化膜的破碎作用,氩弧焊可以不用焊粉,从而避免了焊后残渣对接头的腐蚀,因此氩弧焊焊完后可以不用清理,接头形式也可以不受限制。另外,焊接时氩气流对焊接区域的冲刷能使焊接接头显著冷却,因此改善了接头的组织和性能,并减少了焊件变形
3,气保焊
气保焊的铝合金单面焊双面成形一般掌握起来比较有难度,对接的板材如果留有间隙就容易焊穿,不留间隙焊缝的背透不容易控制。国内对于铝合金的接焊一般也都是交流氩弧焊接方法,但对于厚一些的板材,氩弧的效率会很低,目前在一些考试项目中才会***用熔化极脉冲气保铝合金焊接,而且对接板焊接大部分都是仰焊部位,主要应用于动车组铝合金车体、车架的焊接。
4,摩擦焊
铝合金搅拌摩擦焊焊缝是经过塑性变形和动态再结晶而形成,焊缝区晶粒细化,无熔焊的树枝晶,组织细密,热影响区较熔化焊时窄,无合金元素烧损、裂纹和气孔等缺陷,综合性能良好。与传统熔焊方法相比,它无飞溅、烟尘,不需要添加焊丝和保护气体,接头性能良好。由于是固相焊接工艺,加热温度低使得焊接变形小。缺点是焊接速度慢,工艺不够成熟
新澳平底锅资料?
新澳平底锅是一种常见的炊具,以下是一些关于新澳平底锅的基本资料:
1. 材质:新澳平底锅通常由铝合金或不粘涂层材质制成。铝合金材质具有良好的导热性能,可以均匀分布热量,使食物更加均匀地受热。而不粘涂层材质则避免了食物粘连在锅底,便于清洁和烹饪。
2. 尺寸:新澳平底锅的尺寸有多种选择,一般来说,直径从20厘米到30厘米不等。不同尺寸的平底锅可满足不同菜肴的烹饪需求。
3. 外观设计:新澳平底锅通常***用圆形设计,配有手柄和侧部边缘。手柄一般由塑料或木材制成,以提供握持和操控的舒适度。侧部边缘的设计有助于控制食物翻煎时的溅油问题。
4. 使用特点:新澳平底锅具有快速加热和均匀传热的特点,适合煎炒、翻煎等烹饪方式。不粘涂层的使用可减少食物粘连,使清洗更加方便。此外,新澳平底锅通常具有耐高温和耐磨损的特性。
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