岩铸锅是什么材质？
岩铸锅是铸铁材质。铸铁是含碳量在 2%~6.67% 的铸造铁碳合金的总称，通常由生铁、废钢、铁合金等以不同比例配合通过熔炼而成。其中碳的含量越高，在浇注过程中其流动特性就越好。因其出色的流动性，以及易于浇注成各种复杂形态的特点，铸铁拥有大量而广泛的用途。
什么是金钢岩铸不粘锅？
金刚岩铸不粘锅以优质3003导热合金为基材，采用科技等离子高温注射特殊浇铸技术，迅速附着➕5000吨位压力技术，锅身由耐磨矿物质层、钢材质层、铁材质层、高温防粘层、加固颗粒矿物层、3003导热合金曾6层材质一体压铸成型，具备不放油不粘锅的特性，受热均匀，可以实现不易糊锅、少油烟的效果。此外它促使高压闷烧营养不流失，锅身夹层超导热导冷材料又可以快速解冻食物，高效聚热锅体能够导热迅速，节约能源，而且不挑灶具，光波炉、电磁炉、煤气等通用，使用方便、高效环保，使用起来得心应手。
金钢岩铸不沾锅的话它的原理是锅底***用了不沾涂层。
不沾锅给我们的生活带来了很大的方便，做饭也不会像以前一样会烧焦
灰铸铁锅是什么材质？
灰铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快的特点。
灰铸铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，铸铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃。
买锅买什么材质的好提锅？
1、熟铁炒锅。熟铁锅，也叫精铁锅，是用熟铁锻压而成，有坚固耐用、受热均匀、加热效果出众等优点，普通的铁锅容易生锈，不过不用担心，现在很多品牌铁锅通过窒化铁技术克服了铁锅生锈的问题，而且更加耐磨，延长锅身的使用寿命。熟铁锅锅壁薄，延展性好、韧度高，外形漂亮，表面经过了多重处理，锅体更加轻薄，传热比较快，所以适合爆炒。
2、生铁炒锅。生铁锅又被称为铸铁锅，是用灰口铁直接融化模型浇注而成，一般都比较厚重，厚的原因除了浇铸的模具间隙，导热速度稍慢一些，女性用来炒菜，单手拿还是挺需要有点力气的，所以适合烹饪时间比较长的菜肴。
3、涂层不粘锅。一般都是***用的特氟隆的材料，阻止食物粘在锅体上，但这种材料不能用硬物接触，比如稍微硬一点的锅铲等，否则会被刮掉失去不粘效果一旦涂层脱落后，整个锅就会受热不均匀，做出来的菜就不好吃了。另外，在高温下涂层材料会发生变化产生有害气体，已被列入不健康材质。
4、不锈钢炒锅。不锈钢炒锅具有很强的稳定性，也有足够的强度和可塑性，表面有一层坚固的氧化薄膜，所以不锈钢锅不易生锈而且不会藏污纳垢，很方便清洗，但是保温效果比较差，食物置于其中会很快冷掉。有一定的不粘性，通过对锅体表面进行硬氧化处理，使其不粘锅，但效果一般。
5、合金炒锅。合金材质的炒锅大多数为铝合金制品，锅体表面被充分的氧化，具有很好的抗腐蚀能力和很强的耐磨性导热均匀、加热很快并且还不粘锅是它的最大优点，但铝这种元素对人体是有害的。如果经常使用铝合金的锅，尤其是制作含酸或含碱的食物时，容易使铝溶解于食物中，从而会妨碍人体细胞能量的转化过程。
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