铁合金内胆还是铝合金内胆好？
铁合金内胆好。
铝材内胆虽然是非常适合煮饭的材料，但是直接接触的话对人体有一定损害，目前市面上直接使用铝制内胆的电饭煲产品基本没有了，即使有，也是铝铁或者铝制的复合型内胆。
铁制内胆煮出来的米饭口感更好，耐用性十分的强，但就是价格略贵，一般中高端的电饭锅都是采用铁内胆，比如苏泊尔的精铁球釜内胆。
铁合金内胆比较好
铁内胆的特点：导热性不错，而且保温效果也好，但是制作成本高，费用贵
铝合金的特点：导热性好，价格便宜，但是铝金属氧化膜破损后直接接触食物会危害人体健康！铝质内胆：铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但是在实际的使用过程中铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。
电饭煲的内胆多种多样，不同材质的内胆有不同的效果。随着人们生活水平的不断提高，大家对自己的生活质量也有了一定的要求。现在大家家里常用的两种内胆，一种是铝质内胆，另一种是铁质内胆，那这两种内胆要选择哪一种呢？
铝具有的优点是导热均匀和成型比较容易，并且它还可以与其他金属或者合金复合在一起，属于中档锅具的主力材料。但是纯铝的内胆是没办法与食物接触的，所以一般都会添加一层涂层在表面处理着，但是由于长久的使用，以及洗刷的过程中容易产生脱落的现象，脱落的涂层和纯铝的表面就会直接接触到食物，这样就会有害人体的健康。所以在家庭长期的使用过程中，不建议选择铝质的内胆，铁的内胆反而会更好。
铁的内胆最主要的一个优势就是效率高，受热均匀，也比较适合大火加热，这样煮出来的饭也比较的香甜可口。还有老话说的好，吃什么补什么，铁也是我们人体中不可获取的一部分。
现在层出不穷的电饭煲让人眼花缭乱，推销员们滔滔不绝地讲解了各种电饭煲的好处，这样很容易使人头脑发热就买上一个。但也要切记，电饭煲是日常生活中至关重要的一件物品，使用的频率特别高。在准备去购买的同时一定要想好自己要买的是什么，不然就会被推销员的话语冲昏了头脑，失去判断。
eco不锈钢内胆和钛合金是什么材质？
eco不锈钢是环保不锈钢,其主要优势为可回收并循环利用不锈钢带。
优点：1、内胆独有双黄金62℃对流夹角，形成环流大沸腾。2、七层超厚釜，导磁更快，导热更好。3、多功能选择，精控火候系统，实时温度检测，控温精准缺点美中不足的地方就是做饭的时候声音比较大。
高压锅内胆什么材质最好？
内胆最好的材质是不锈钢的，其次是陶晶厚釜。一般双胆最好选择不锈钢内胆+陶晶内胆，一个内胆的基本都是陶晶厚釜，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。煲汤的内胆有不锈钢内胆、彩琅内胆，单内胆的陶晶厚釜也可以，煮饭用的有陶晶厚斧内胆和不粘内胆。而铝合金的内胆因其加热快，可塑型强，不粘锅而受青睐，好的还可以达到防刮耐磨不掉皮的效果。代表内胆是远红外陶晶厚釜内胆。砂锅胆是专门煲烫的，基础材质为铁和陶瓷，炖肉煲汤口感好，传热快、环保健康。不锈钢胆的好处是，坚硬，不易变形，防刮耐磨，材质好，但是弊端是传热慢，粘锅，炖肉没营养。
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