电饭煲铁合金是什么材质,电饭煲铁合金是什么材质做的

陶经理的和铁合金内胆哪个好？

当然是陶晶胆好了，陶晶内胆用起来没有任何其它的怪味儿，以为是陶瓷的精品铁合金，内胆就没有这个淘金内胆用的好用，因为泡泡茶什么的，铁合金的根本就没有淘金的好用，所以说陶晶的内胆好

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陶晶内胆好一点。

陶晶内胆是一种安全的无机材料，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。铁合金内胆搁置久之后会滋生细菌，隔一段时间还是要进行消毒才能使用。

1、铜内胆：导热效率极高，这点毋庸置疑。

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2、纯铁、铸铁内胆：持续加热，米饭受热更均匀，对人身体也比较好。

3、瓷晶内胆：有不粘性能，用过之后用布轻轻擦拭粘在上面的残留物，完全不需要钢丝球

4、紫砂内胆：紫砂内富含多种对人体有益的物质，但能耗较高，且加热效率较为一般。

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5、复合内胆：集高导热性，加热均匀，耐磨损、易清洁于一体

合金铝。

  现在在市场当中最长采用的就是合金铝材内胆材质的电饭煲，一般这种内胆的厚度在1.3毫米一下，非常轻薄，在处理技术上也是***用了最先进的不粘涂层。不过这种内胆在刚开始是不会粘锅;但在长时间的高温作用下，在一段时间之后就会产生一定的变形。

电饭锅发热盘结构是：一个弯成环环状的铁管，管内有电阻丝（镍铬铁合金）填有绝缘泥使电阻丝与管壁绝缘，并引出两个端子接电源用，把发热管铸造在铝合金里即形成加热盘。

1、发热盘

在电饭煲中发热盘是主要的发热元件，这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅放在它上面，取下内锅即可看见。

2、限温器

限温器，又称为磁钢，内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中心。

在煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时，磁环的吸力小于弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。

不锈钢电热锅是很多人的首选，它***用的是不锈钢材质，锅体表面光滑导热性好，但是不锈钢电热锅不能和小苏打等这类强碱性物品接触，会造成很严重的腐蚀。

铁锅***用的是铸铁制造的，也就是我们常说的生铁，它的材质比较粗糙，没有不锈钢光滑，它本身含有较多的铁元素，经常使用铁锅做饭，对我们有好处，但是铁锅容易生锈，要尽量避免食物长时间放在锅中。

不锈钢和铸铁电热锅差异不大，主要差异在于锅体材质，所以在选择上，要根据个人的需求和喜好来决定。

304不锈钢内胆比较好

304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落带来的食品安全问题，

但是铁内胆涂层如果破损露出铁层，在没有好好保养的情况下，铁胆容易生锈。而且生铁中含有一些杂质容易被氧化，形成其他氧化物，对人体可能有害

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