铁铝合金内胆是什么材质?
铁铝合金内胆是铝合金材质。
铝合金的基本材料就是铝,而在制作过程中,再添加其他定量的合金元素,如铜、硅、镁等元素制作而成。算是工业用途最广泛的一种合金材料。它有着良好的主造型和加工性,同时导电、导热性能也非常好,同时强度很高,刚度也大于钢材,耐腐蚀性也非常优秀。
铁铝合金内胆是以铁和铝(约6%~16%范围)为主要元素组成,具有很高的电阻率,密度小,硬度高,耐磨性好,抗振动和冲击性能好,因此用铁铝合金制成的器件涡流损耗小、质量轻。但含铝量超过10%时,铁铝合金变脆,塑性降低,给加工带来困难。合金的饱和磁感应强度随铝含量增加而下降。
铁铝合金内胆是合金复合材质。
目前,市面上铁铝合金内胆的电饭煲内胆厚度一般都在1.2毫米以下,表面处理技术多采用不粘涂层。
而含铁内胆最主要的优势是热效率高、受热均匀,蓄热性也很好,特别适合大火力加热,比较原生态,煮出来的饭香。
铝合金内胆和铜铝合金内胆哪个好?
铜铝合金内胆好。
一是虽然铜铝合金价钱贵、但是强度更好,更加耐用。二是铝合金锅容易析出铝离子,长期使用对人体神经有害。而铜铝合金锅不易析出铝离子,更加环保,更加健康。三是铜铝合金导热更快,更均匀,能效比更高。
铜铝合金内胆好。
电饭锅内胆在使用中常会因为锅底变形,导致不能与发热板紧密贴合而导致不能正常工作,从该点出发,内胆不易变形为好,所以有不锈钢内胆、铝内胆等不同材料产品可选用,当然,相同厚度的不锈钢内胆强度要比铝制品高,且没有“导致多吸收铝元素”之嫌。
什么是内胆材质?
内胆的材质才是影响米饭美味程度的最重要因素。市面上常见的电饭煲内胆材质其实也就4种:陶瓷、铝、不锈钢、复合多层。
1、陶瓷内胆
陶瓷电饭煲多以矿石、砂石为原料,是安全的无机材料之一。 其富含多种有益于人体健康的铁、锌、钙等微量元素。烹煮食物口感好,且表面超硬耐磨,耐酸碱和腐蚀性强,保温性能好。但导热性要差一些,加热较慢,不过为了美味多等候那么几分钟也是值得的。
2、铝制内胆
其实,目前国内电饭煲内胆主流的制作材料还是铝制的居多。这是因为铝制内胆含有金属铝,导热均匀,制作时较为节约成本。外观也比较美观,可以与其他金属或合金多种复合。但铝制品对人体有一定损害。
3、不锈钢内胆
不锈钢内胆导热性好,具有优良的耐腐性,不易生锈,使用起来不用担心不粘涂层脱落的问题。整体来说是不错的选择。不过,我们需要注意的是,即便是不锈钢也有优劣之分。普通的不锈钢和304不锈钢制作出来的电饭煲成品相差甚远。劣质的不锈钢内胆在煮饭时容易产生粘锅,清洗起来也不太方便。
4、复合多层材料内胆
顾名思义,就是多种材料加工而成的内胆,综合了不锈钢的导热性能和铝材质整体的均热效果,这种复合多层材质的的内胆基本都在高端产品中使用,价格一般较贵。
精铁内胆是啥材质?
是纯铁材质
精铁内胆承受力大,适合超高压使用,但是容易生锈
铁胆由于制造工艺的不同,铸造铁锅***用生铁而精铁锅则***用熟铁。精铁锅是用熟铁锻压或手工锤打制成,具有锅环薄、传热快、外观精美的特点,由于是由精铁铸成,杂质少,所以传热也比较均匀,不容易出现糊锅或者粘锅的现象,易清洁。
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