麦饭石锅是纯铁做的？
不是。
1、麦饭石锅是铝合金材料。可直接放在明火上使用，导热快，电磁炉版需在底部增加电磁感应不锈铁复底片。可炖汤，煎鱼、煎肉可不放油，且无异味，煮土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可干烧不放水。但不能用金属铲，煮完海鲜需尽快清洗。
2、麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物，对生物无毒无害，并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。其中包括SiO2、FeO、MgO、CaO等，还含有动物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，约58种之多。
苏泊尔麦饭石炒锅是什么材质？
一款苏泊尔的麦饭石不粘炒锅，它的锅身采用了三层更为优质的材料制作而成。首先是基底层，它选用的是铝合金材料，导热效果更为迅速。中间层则搭载了防刮耐磨性质更好的保护层使得其能够更好地保护锅身。而内部则选用的是更为优质的星星石不粘层，使得我们日常在炒菜的时候不粘锅清洗起来更方便。
麦饭石锅最内层是石头还是涂层？
麦饭石锅最内层是涂层
麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。
所谓麦饭石不粘锅的本体。其主要成分是矿物颗粒不粘涂层+铝合金锅体组成的不粘锅。这样组合既能满足日常用锅导热快，锅体轻的需求，在不粘层上确实也是用了天然的矿物颗粒而制成的不粘层，相比其他化学材质不粘层确实更加让人放心。
麦饭***石和涂层区别？
1、麦饭石锅是涂层。麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。
2、使用注意事项：不能用金属铲。煮海鲜尽快清洗。第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。
麦饭石锅表面就是涂层，并且这一涂层与麦饭石没有任何关系，非要说有关系，那就是涂层的外观类似于麦饭石。麦饭石涂层就是聚四氟乙烯，也就是特氟龙，也就是说它与传统的不粘锅涂层是一样的，区别只是外观的不同。
有的麦饭石不能用于电磁炉，又有着麦饭石般的外观，于是有的人误以为整口锅就是用麦饭石制作的，实际上就是铝合金锅外面做了涂层。还有的锅具厂家为了迎合人们认为重锅就是好锅的观点，特意在锅中加入了重金属增重，这就非常有害了。
聚四氟乙烯涂层没有毒，即使在使用中脱落下来被吃进肚子也不能被吸收，也就谈不上有毒性了。聚四氟乙烯涂层的毒性在于高温下分解为容易被人体吸收的有害物质。因此，使用不粘锅一定要避免长时间的空烧。另一方面，过高的油温烹制食物本身就会产生很多的致癌物，一定要引起足够的重视。
综上所述，麦饭石锅与麦饭石没有关系，它的本质就是特氟龙涂层。正常使用不粘锅不会对健康造成威胁，而且正常的煎炸炒也无法让锅的温度超过260度，应该避免长时间干烧。
麦饭***石是一种天然的含有天然硅酸盐矿物的多孔石头。麦饭石对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。含天然的硅酸盐矿物质，可以制成餐饮具。而麦饭石涂层是里面为铝合金，然后在最外层弄成麦饭石涂层，且涂层的花纹和颜色与麦饭石相同或相近。
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