冷水鱼养殖的投入和利润怎么样？
冷水鱼养殖是一门大学问 不是问一下就能给你解决问题的 最主要的是要向农业渔业科技部门挂钩， 冷水鱼只要把握3点 第一水质 第二水温 第三各种冷水鱼的习性
一座座徽派民居建筑依山而立；一条条溪水穿村而过；一方方鱼塘内鱼儿正游得欢快……近几年，洛阳栾川县狮子庙镇朱家村高山渔村靠种植冷水鱼带领村民走上致富路。
“俺这里的环境适合养殖冷水鱼。”朱家村村支部书记朱留仓告诉记者，“虹鳟鱼养殖的最低水温不能低于6℃，最高水温不能超过22度。这里的水温正常情况下不低于8度，三伏天水温不超20度。”
得天独厚的水***，让村民看到了致富的希望。2013年，狮子庙镇党委***号召村民挖塘养鱼，发展冷水鱼产业。
先天的水***条件有了，但村民们从未干过冷水鱼养殖，缺乏养殖经验和专业养殖技术。为解决这一问题，在发展之初，狮子庙镇领导去怀柔、西安等地参观，学习别人的水产养殖经验。同时，邀请洛阳市水产研究院的技术专家，进行现场养殖指导。
目前，高山渔村已建成生态鱼塘13处、39个，面积达1.4万余平方米，养殖冷水鱼三十万余尾，以虹鳟鱼为主。
“我们以每斤20-25元的价格销往全国各地，一年买出个一两万吨不成问题。”朱留仓满脸喜悦地说，在当地主要销给农家乐，这鱼一上餐桌价格就翻一倍多。
除了冷水鱼养殖，高山渔村还对民居进行徽派风格改造，建设农家小院、农家宾馆。朱家村目前规模以上的农家乐有8家，每家年毛收入约七八十万元。
据了解，高山渔村冷水鱼养殖年产值1500余万元，利润200余万元，同时，养殖、餐饮和农家宾馆带动300余名群众就业，人均年增收8000余元。2014年，朱家村成功摘掉“贫困帽”，先后获得“全国休闲渔业示范基地”“河南省最美乡村”等荣誉。
“鱼塘的规模现在比较稳定了，不宜再扩大面积。下一步，我们准备重点建设以餐饮、住宿和***为一体的农家乐宾馆。”谈及今后的发展规划，朱留仓信心满满。
你好，自己从事水产一线，就从养殖的角度来说，冷水鱼一定会是未来水产发展的一个方向。
冷水鱼目前还处在发展阶段
冷水鱼目前养殖处于开始阶段，如果说四大家鱼是水产中的贫民，那么冷水鱼养殖就属于水产养殖中的贵族。
目前冷水鱼养殖应该属四川发展最好，比如虹鳟鱼，在大学时候就知道四川发展的比较的好。
水产养殖的背景，四大家鱼面对的问题
目前常规养殖养殖户面对的问题。
- 较高的饲料成本，对于饲料和养殖过程中的配合目前还是处于一个问题。
- 风险系数大，高密度养殖必然面对的是养殖环境同产量和效益的矛盾，过程管理不当，容易泛塘，基本上就是亏本。
- 技术层面沉淀不够，这里主要讲解的是养殖过程中鱼发病情况下，无法及时有效的降低病死率，这样养殖就容易亏本。
- 苗种购买，基本上都是购买鱼苗或是购买水花。
- 出鱼高峰期难出鱼的问题，低价不可避免。
- 常规养殖，如果不出现大规模的死鱼，各项成本控制得当，基本还是有些盈利的，但抵御市场风险能力就决定不可能有太多的利润。
冷水鱼如果想养殖，该从那个方向走呢？
冷水鱼养殖必然投入一定是大的，为什么这么说，资金投入去到那？
- 基础建设:冷水鱼的养殖环境的建设成本一定是比淡水鱼，四大家鱼高的？
- 苗种问题:养殖的核心你要有苗种？冷水鱼的苗种在育苗阶段是比较复杂的，同淡水鱼而言相对较难。
- 技术层面:有苗种，核心的技术，你是否有专业的人员？一般特种养殖，这种类型基本上都有技术专家在。
- 产业链是否完整:养出来？是否变现效果好？
如果想养殖该如何管理呢？
- 先去专业的养殖场进行考察，了解养殖模式，技术关键点。
- 小模式下进行尝试，试着找到冷水鱼的生存环境，投喂管理，水质管控。
冷水鱼的效益一定是可以的，但前提你是否有做持久战的心理准备，资金一定会是冷水鱼养殖过程中的核心。
感谢你的阅读，进入水产，先摆正心态，才可能有所获，希望我的讲解对你有所帮助。
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