铝合金和304不锈钢高压锅哪个炖出来肉味道好吃？
304不锈钢高压锅炖出来肉味道好吃，因为384不锈钢不易被分解。
从健康的角度来讲，铝合金这种材质，容易在烹饪过程中使食材的铝元素含量变高，虽然现在的铝合金高压锅外都有一层氧化层，就是为了防止这样的情况发生。
1.4厚度铝合金一米多重？
公式:kg/m = (Oc - 4Wt) × Wt × 0.0028
其中：Oc是外周长,Wt是壁厚；正方形Oc=4×a
长方形Oc=2a+2b a、b是边长
（2×100＋2×44－1.4×4）×1.4×0.0028 = 1.107kg/m
90系列推拉窗型材米中在9KG左右，具体要看窗型面积。铝的比重大概是2.7左右 。
高压锅是铝锅还是不锈钢,可以长时间盛食物吗？
高压锅是铝锅，我们常用的双喜牌，苏泊尔压力锅都是铝合金的，不可长时间盛食物，因为食物里面含盐，放久了会把盐变成盐酸，盐酸会把压力锅腐烂，固此不能放食物，但放米或干食品用袋子装上放里面可以。压力锅一般都是铝的，要有亮的也是铝合金旭光的。
高压锅是家庭厨房必备的厨具，在上世纪的八十年代前大多为铝制的高压锅，但铝制的高压锅大多使用年限有限，所以在使用五、六年后就得淘汰换新的高压锅。
在九十年代又出现了不锈钢制造的高压锅，不锈钢的高压锅具有耐用和使用时间长的特点深受人们的欢迎，但这两种锅都不适合长时间的存放食物。
绞肉机灌岀的香肠发黑能吃吗？
不能！干净的绞肉机绞肉，肉进去什么颜色岀来就是什么颜色。如果微微发黑或者带有黑色斑点，那说明绞肉机长时间没有清洗或者没有清洗干净！绞肉机必须每天清洗干净，否则残留的肉渣很容易发黑发臭滋生蚊蝇蛆虫，特别是绞肉机的刀口边沟，光用水泼冲不干净，要用小勾子边洗边勾。
香肠发黑不能吃。
绞肉机灌出的香肠，发黑是不能吃的，很可能是以前残存在绞肉机出肉桶里的陈肉，发霉变质的原因。因为你在没灌之前，那肉的颜色是新鲜的，从绞肉机里出来后就变了颜色，微微发黑，估计是以前的残存的肉，放置的发霉变质了，被新肉顶了出来，所以这一段掐了，扔掉不要吃。
绞肉机灌出的香肠发黑能不能吃，要看具体的情况，若绞肉机不干净，里面有一些污染物，引起灌出的香肠发黑，那这种香肠千万不能吃.吃了肯定为伤害身体。
若是在肉里加了一些作料，甚至加了一些老抽浆油，那么这样灌出的香肠.经过太阳一晒也会发黑，这种香肠可以吃。
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